Traiteur gastronomique à l’Hôtel de l’Industrie
Organiser un événement à l’Hôtel de l’Industrie, c’est inscrire votre réception dans l’un des lieux les plus chargés d’histoire de la Rive Gauche, sur la mythique place Saint-Germain-des-Prés.
Pour magnifier cet héritage hors du commun, Autour des Saveurs imagine des prestations de traiteur gastronomique sur-mesure, où la cuisine, le service et la mise en scène s’accordent à l’esprit Rive Gauche du lieu.
Spécialisée dans l’événementiel d’entreprise, notre maison conçoit des formats adaptés à chaque projet : cocktail déjeunatoire, cocktail dînatoire, déjeuner, dîner ou animation culinaire. Chaque réception est pensée selon la singularité du lieu, le profil de vos invités et l’expérience à offrir.
L’Hôtel de l’Industrie, berceau de l’innovation française
Situé au 4 place Saint-Germain-des-Prés, dans le 6ᵉ arrondissement de Paris, l’Hôtel de l’Industrie est un lieu de prestige fondé en 1852 sous Napoléon comme siège de la Société d’Encouragement pour l’Industrie Nationale. Au XIXᵉ siècle, il accueille les plus grandes figures de l’innovation française : Louis Pasteur, Gustave Eiffel, Marie Curie, ou encore les frères Lumière qui y présentent en 1895 leur première projection cinématographique au sein de l’actuel Salon Lumière. Le lieu propose pour vos événements trois salons de réception emblématiques sur 340 m² : le Salon Lumière, le Salon Montgolfier et le Salon Chaptal avec une capacité d’accueil jusqu’à 160 personnes en cocktail. Face à l’abbatiale de Saint-Germain-des-Prés et à deux pas des Deux Magots, l’Hôtel de l’Industrie offre un cadre patrimonial exceptionnel, à l’âme festive héritée du Club Saint-Germain, où Boris Vian, Juliette Gréco et Miles Davis ont contribué à écrire l’histoire de la Rive Gauche.
Pourquoi choisir Autour des Saveurs à l'Hôtel de l'Industrie ?
Dans un site aussi chargé de mémoire, chaque détail prend une portée symbolique. Notre approche repose sur un dialogue précis entre la gastronomie, le service et l’âme intellectuelle du lieu.
Nous accompagnons notamment :
– Cocktails corporate et dîners clients
– Conférences et colloques institutionnels
– Remises de trophées et événements de prestige
– Séminaires d’entreprise et comités de direction
– Lancements de produit et soirées de marque
Avec une exigence partagée à chaque étape : orchestrer une réception fluide, raffinée et fidèle à la grandeur de l’adresse.
Nos prestations à l'Hôtel de l'Industrie
Cocktails déjeunatoires et dînatoires
Nos pièces sont imaginées comme une expérience de dégustation, alliant esthétique soignée et équilibre des saveurs, pour des cocktails déjeunatoires et dînatoires servis dans les salons en enfilade avec vue sur la place Saint-Germain-des-Prés.
Déjeuners et dîners gastronomiques
Nos menus sur-mesure sont construits autour de produits frais et de saison, et adaptés au rythme de votre événement comme au profil de vos invités, pour des repas qui prolongent l’élégance et la confidentialité du lieu.
Animations culinaires
Nos animations culinaires apportent rythme, interaction et spectacle à votre réception : show cooking, ateliers en direct ou stations gourmandes pensés pour créer des temps forts immersifs au cœur de Saint-Germain.
Une cuisine gastronomique en accord avec le lieu
Nous travaillons des produits frais et de saison avec une exigence constante de goût et de précision. Chaque création est pensée pour entrer en résonance avec l’élégance patrimoniale de l’Hôtel de l’Industrie et l’esprit Rive Gauche.
Un accompagnement global
Au-delà de la cuisine, nous pouvons intervenir sur :
– La scénographie
– La coordination des prestataires
– L’organisation complète de l’événement
Pour garantir une expérience cohérente et maîtrisée de bout en bout, jusque dans les moindres détails.
Vous organisez un événement à l’Hôtel de l’Industrie ?
Autour des Saveurs vous accompagne avec une prestation gastronomique sur-mesure, pensée pour valoriser ce lieu emblématique de la Rive Gauche et offrir à vos invités une réception à la hauteur de l’aura de Saint-Germain-des-Prés.