Fière de ses 20 ans d’existence, Autour des Saveurs revendique son métier de cuisinier et traiteur autour de la figure de son fondateur, Francis Dominique. Car s’il s’agit de proposer cocktails et repas pour des événements importants, il n’en demeure pas moins que le cœur de la prestation demeure la cuisine, la gourmandise, le goût, le plaisir. Le cuisinier a donc mis au cœur de son entreprise la création en cuisine, toute l’expertise de son métier, toute la qualité de ses approvisionnements. Au-delà du goût du palais, il revendique une signature esthétique qui, loin des mousses et des artifices, construit l’assiette graphiquement autour de ses saveurs. Les assiettes sont compréhensibles gustativement, les saveurs sont distinctes, claires, lisibles mais elles sont aussi agréables à regarder et donc alléchantes.